Životné prostredie

V rámci problematiky životného prostredia poskytujeme obhliadky a audity vodohospodárstva, odpadového hospodárstva, zabezpečujeme akreditovaný odber vzoriek vôd, vypracovávame havarijné plány, prevádzkové poriadky, prevádzkovú dokumentáciu, evidencie a hlásenia, zastupujeme pred úradmi a odborne vzdelávame.

Viac

Funkcia vodohospodár

Zabezpečujeme výkon funkcie vodohospodára na základe viazanej živnosti, vykonávame revízie ČOV do 50 EO, TBD – technicko-bezpečnostný dohľad nad vodnými stavbami, audity v oblasti vodného hospodárstva, vypracovávame Havarijné plány, Prevádzkové a Manipulačné poriadky vodných stavieb, čím pomáhame našim zákazníkom predchádzať havarijným situáciám a postihom zo strany orgánov štátnej správy.

Viac

Potravinárstvo, hygiena a HACCP

Ponúkame Vám odbornosť, skúsenosti a tradíciu pri poskytovaní potravinárskeho poradenstva a HACCP. Vykonávame interné audity potravinárskych prevádzok v zmysle FSSC a ISO 22 000, pripravíme dokumentáciu HACCP podľa zásad správnej výrobnej praxe, prevádzkové poriadky, evidenciu, žiadosti, odborné školenia z HACCP a potravinárskych komodít. Školíme na skúšky z hygienického minima – odbornú spôsobilosť pre prácu v epidemiologicky závažnom prostredí potravinárstva.

Viac

Prevádzka

Pri otvorení novej prevádzky je potrebné plánovať, zabezpečiť a vybaviť povolenia a prevádzkovú dokumentáciu. Vo fungujúcej prevádzke zas dokumentácie aktualizovať, motivovať a zaškoliť zamestnancov, viesť evidencie, podávať hlásenia, zabezpečovať odbery vzoriek a vykonávať samokontroly. Tu Vám príde vhod naše externé odborné poradenstvo, komunikácia s úradmi a podľa potreby aj naša prítomnosť na prevádzke.

Viac

Predcertifikačný audit k certifikácii ISO

Pre získanie certifikátu ISO 9001, ISO 14001 alebo ISO 22000 je potrebné vykonanie predcertifikačného auditu a vypracovanie dokumentácie v súlade s predcertifikačným auditom. Certifikáciou splníte požiadavky aj tých najnáročnejších zákazníkov. Úspešný certifikačný proces a získanie certifikačných známok predstavuje návod na vybudovanie a udržiavanie fungujúceho systému manažérstva kvality.

Viac

Odborné vzdelávanie

Každý predvídavý podnikateľ si ľudský kapitál rozvíja a chráni. Našimi odbornými seminármi a tréningami on the job v oblastiach: potravinárstvo a HACCP, hygienické minimum, odpadové hospodárstvo, vodohospodárstvo, havarijné nácviky, prevádzkové poriadky prispievame k vzdelaniu a motivácii jednotlivcov a tímov. Pomáhame Vám a Vašim zamestnancom rásť.

Viac

Potravinárske školenie v Košiciach so zameraním na kvalitu ovocia a zeleniny

30.10.2019 • MVDr. Marián Rozložník AT CONSULT spol. s r.o. naďalej prakticky napomáha potravinárom odbornými školeniami zamestnancov. V tejto súvislosti sa v mesiaci október 2019 uskutočnilo odborné školenie pod vedením MVDr. Mariána Rozložníka na tému „Základné povinnosti pri príjme, skladovaní

Zmeny vo Vyhláške o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania

24.4.2019 • MVDr. Marián Rozložník Zmeny vo Vyhláške 533/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania budú platné už od 01.05.2019. Vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky č. 533/2007 Z. z. hovorí podrobne o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania.

Nakladanie s odpadovými olejmi

22.3.2019 • Ing. Martina Micenková Odpadové oleje sú podľa zákona o odpadoch zaradené do skupiny osobitné prúdy odpadov. Sú definované ako všetky minerálne mazacie oleje, syntetické mazacie oleje alebo priemyselné oleje, ktoré už nie sú vhodné na použitie, na ktoré boli

Čoskoro sa možno dočkáme povinného zálohovania pet fliaš a plechoviek

18.3.2019 • Ing. Martina Micenková Návrh zákona už prešiel Legislatívnou radou vlády SR začiatkom marca. Povinné zálohovanie nápojových obalov úspešne pokračuje v naštartovanom legislatívnom procese. Skončilo medzirezortné pripomienkové konanie, aj následné rozporové konania. Ak všetko pôjde ako má, ministerstvo životného prostredia by

Aktuálne informácie o rizikovom hovädzom mäse

5.2.2019 • MVDr. Marián Rozložník Prinášame vám aktuálne informácie o hovädzom mäse z rizikových prevádzkarní z Poľska a výskyt atypickej formy takzvanej choroby šialených kráv (BSE) na farme blízko hranice s Českou republikou. Regionálne veterinárne a potravinové správy v Slovenskej republike

V horúcich dňoch nezabúdajte na pitný režim

3.8.2018 • MVDr. Marián Rozložník Dve tretiny nášho tela tvorí voda. Okrem toho si vodu vyrába organizmus sám pri spaľovaní živín – metabolickými cestami. Nespotrebovaná, zužitkovaná voda sa z tela vylučuje najmä močením, únikom vodnej pary pri dýchaní a samozrejme potením.

Akrylamid v potravinách – riziká pre spotrebiteľov a opatrenia pre výrobcov

11.4.2018 • MVDr. Marián Rozložník Kontroly inšpektorov budú zamerané na množstvo akrylamidu v potravinách. Prevádzkovatelia nezabúdajte, že túto skutočnosť je potrebné zapracovať do Vašich príručiek HACCP. Nariadenie Komisie (EÚ) 2017/2158, ktorým sa stanovujú opatrenia na minimalizáciu množstiev akrylamidu a jeho referenčné hodnoty v potravinách

Výskyt salmonely v čiernom korení!

14.3.2018 • MVDr. Marián Rozložník V rámci úradnej kontroly potravín inšpektori z RVPS Šaľa odobrali v distribučnom sklade „Mäspoma spol. s.r.o. Distribučný sklad“, Čingov 788, 951 31 Močenok úradnú vzorku výrobku „Korenie čierne mleté 250g“, výrobná šarža 22.11.2020 A, DMT 22.11.2020

Listéria v slanine výrobcu Mecom Group s.r.o.

8.12.2017 • MVDr. Marián Rozložník Na základe sťažnosti spotrebiteľa inšpektori z RVPS Humenné odobrali u výrobcu Mecom Group s.r.o. Humenné úradnú vzorku výrobkov: Selection Schneider Bačova slanina – vákuovo balená, DS: 26.12.2017, výr. dávka L7307, krajina pôvodu Slovensko, výrobca: Mecom Group s.r.o.,

Ďalšie zistenia fipronilu vo výrobkoch

28.9.2017 • MVDr. Marián Rozložník Fipronilová aféra nemá konca! Prinášame Vám čerstvé informácie. Kontaminovaná sušená vaječná zmes vyrobená v Prešove bola použitá do rôznych sušienok, výrobca dobrovoľne sťahuje všetky výrobky z trhu. V rámci cielenej kontroly potravín zameranej na slepačie vajcia,