16.3.2020 • MVDr. Marián Rozložník Vážení klienti, s cieľom informovať Vás o praktickom uplatnení Opatrení Úradu verejného zdravotníctva, Vám zasielame túto informáciu a pripájame sa k výzve za dodržanie opatrení v záujme ochrany verejného zdravia. Veríme, že len spoločným úsilím a dodržaním opatrení sa

8.1.2020 • MVDr. Marián Rozložník Štátni hygienici sa zamerajú na označovanie pôvodu mäsa, ktoré bolo použité na prípravu pokrmov v zariadeniach spoločného stravovania. Zákon č. 152/1995 Z. z. o potravinách ustanovuje povinnosti prevádzkovateľa potravinárskeho podniku v záujme podpory a ochrany zdravia ľudí

30.10.2019 • MVDr. Marián Rozložník AT CONSULT spol. s r.o. naďalej prakticky napomáha potravinárom odbornými školeniami zamestnancov.  V tejto súvislosti sa v mesiaci október 2019 uskutočnilo odborné školenie pod vedením MVDr. Mariána Rozložníka na tému „Základné povinnosti pri príjme, skladovaní

24.4.2019 • MVDr. Marián Rozložník Zmeny vo Vyhláške 533/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania budú platné už od 01.05.2019. Vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky č. 533/2007 Z. z. hovorí podrobne o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania.

5.2.2019 • MVDr. Marián Rozložník Prinášame vám aktuálne informácie o hovädzom mäse z rizikových prevádzkarní z Poľska a výskyt atypickej formy takzvanej choroby šialených kráv (BSE) na farme blízko hranice s Českou republikou. Regionálne veterinárne a potravinové správy v Slovenskej republike

3.8.2018 • MVDr. Marián Rozložník Dve tretiny nášho tela tvorí voda. Okrem toho si vodu vyrába organizmus sám pri spaľovaní živín – metabolickými cestami. Nespotrebovaná, zužitkovaná voda sa z tela vylučuje najmä močením, únikom vodnej pary pri dýchaní a samozrejme potením.

11.4.2018 • MVDr. Marián Rozložník Kontroly inšpektorov budú zamerané na množstvo akrylamidu v potravinách. Prevádzkovatelia nezabúdajte, že túto skutočnosť je potrebné zapracovať do Vašich príručiek HACCP. Nariadenie Komisie (EÚ) 2017/2158, ktorým sa stanovujú opatrenia na minimalizáciu množstiev akrylamidu a jeho referenčné hodnoty v potravinách

  14.3.2018 • MVDr. Marián Rozložník V rámci úradnej kontroly potravín inšpektori z RVPS Šaľa odobrali v distribučnom sklade „Mäspoma spol. s.r.o. Distribučný sklad“, Čingov 788, 951 31 Močenok úradnú vzorku výrobku „Korenie čierne mleté 250g“, výrobná šarža 22.11.2020 A, DMT 22.11.2020

8.12.2017 • MVDr. Marián Rozložník Na základe sťažnosti spotrebiteľa inšpektori z RVPS Humenné odobrali u výrobcu Mecom Group s.r.o. Humenné úradnú vzorku výrobkov: Selection Schneider Bačova slanina – vákuovo balená, DS: 26.12.2017, výr. dávka L7307, krajina pôvodu Slovensko, výrobca: Mecom Group s.r.o.,

28.9.2017 • MVDr. Marián Rozložník Fipronilová aféra nemá konca! Prinášame Vám čerstvé informácie. Kontaminovaná sušená vaječná zmes vyrobená v Prešove bola použitá do rôznych sušienok, výrobca dobrovoľne sťahuje všetky výrobky z trhu. V rámci cielenej kontroly potravín zameranej na slepačie vajcia,